Hervir las patatas en agua con sal. y luego cortar en rodajas.
Los huevos 7 minutos en agua hirviendo, pelar y cortar.
Sazone los espárragos verdes en una sartén con el diente de ajo en rodajas, sal y pimienta.
Haga la salsa con crema agria, mostaza medio picante, eneldo, miel, pimienta y sal al gusto.
A continuación, las patatas, el salmón ahumado, los espárragos, los huevos, los pimientos rojos y amarillos, mezclar todos los ingredientes que ya han sido cortados, en una ensaladera. Rocíe todo con unas gotas de vinagre blanco y aceite de oliva virgen.
Finalmente agregue unas cucharaditas de salsa de crema agria salteada. Y servir.
